Ψήνετε αρνί το Πάσχα;

[Διάδοχος]

Δεν νομίζω, σε συνοικιακό χασάπικο βρίσκεις τα πάντα. Σε ελληνικό όπως είπα βρίσκεις και έτοιμα κοκορέτσια, που έχουν εισαχθεί κανονικά με σφραγίδες κλπ.

[Freisinniger]

Λοιπόν εγώ είχα μάθει πως απαγορεύεται, εκτός από το συκώτι. Έχουν εισαχθεί κανονικά με σφραγίδες από ποιο κράτος το γερμανικό ή το ελληνικό;

[Διάδοχος]

Απο ποιο κράτος λες να έχουν εισαχθεί όταν πωλούνται στην Γερμανία;

[Freisinniger]

Σε εμάς δεν επιτρέπεται τώρα σε εσάς δεν ξέρω, στο λέω γιατί έχω μια σχετική εμπειρία με αυτό το θέμα. Δηλαδή όλα γίνονται λίγο ημιπαράνομα, πηγαίνουν αρκετοί και τα αγοράζουν τα εντόσθια σε τούρκικα στην μαύρη αγορά, για να ψήσουν επιτρέπεται μόνο αρνί, στα ελληνικά εστιατόρια, πιτάδικα και τέτοια, δεν επιτρέπονται κοκορέτσια και εντόσθια

[Στύγιος]

Μιλάμε για το κράτος όπου η κτηνοβασία είναι νόμιμη ,το κοκορέτσι όμως είναι παράνομο

[Perseus]

εχει φαση το ψησιμο αρνιου αλλα πρεπει να ειναι πολλοι νοματαιοι για να φαγωθει ,το αλλο ,μεγαλο προβλημα ειναι οτι στην προετοιμασια και στο ψησιμο ειναι ολοι αποντες και στις συμβουλες ειναι ολοι εκει(βαλτο πιο πανω -οχι βαλτο πιο κατω,εβαλες πολλα καρβουν α-εβαλες λιγα καρβουνα )

ψηφιζω παιδακια και κοκορετσι λαιτ.

[Διάδοχος]

Bρήκα τι παίζει ρε μονιά

Απαγόρευση από την Ευρωπαϊκή Ένωση

Με αφορμή τα κρούσματα της νόσου Κρόιτσφελντ-Γιάκομπ και τη σύνδεσή τους με τη νόσο των τρελών αγελάδων, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πρότεινε την απαγόρευση της κατανάλωσης ορισμένων οργάνων αιγοπροβάτων και βοοειδών (όπως η σπλήνα, τα μυαλά και τα κεφαλάκια) από ζώα άνω των 12 μηνών. Η απαγόρευση αυτή περιλαμβάνει και το κοκορέτσι. Ούτε το Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας, στο οποίο παραπέμφθηκε το θέμα και συνεδρίασε στις 20 Ιουνίου, κατάφερε να καταλήξει σε απόφαση και, έτσι, η πρόταση της απαγόρευσης επεστράφη στην Κομισιόν, που είναι η αρμόδια να νομοθετήσει.

Αν και από τους υπουργούς Γεωργίας, κατά της απαγόρευσης ψήφισαν ο Έλληνας, ο Φινλανδός, ο Ισπανός και ο Αυστριακός, ενώ απείχε ο Γερμανός, η απαγόρευση εμπορίας των οργάνων «υψηλού κινδύνου» από βοοειδή και αιγοπρόβατα ισχύει από την 1 Οκτωβρίου 2000.

[paralo]

Οχι, δεν ψήνουμε. Ειναι εντυπωσιακό σαν θέαμα (...) να βλεπεις μερικά αρνακια στη σειρά παρατετεγμένα στον αγρό ( ομαδικό ψησιμο ) αλλά πραγματικά και μόνο που τα βλέπεις φουσκώνεις. Πού να φας μετά απο τοσο οφθαλμόλουτρο...; (λεμε τωρα)

Παϊδακια + πατατες στην καλύτερη. Στην ακόμα καλύτερη πατατες φούρνου με ρωσικη σαλάτα (παιδικό meal ..xexe) . Στην σουπερ περιπτωση ζυμωτό φρέσκο ψωμί με οποιαδηποτε σαλατα.

Εν τω μεταξύ, την Κυριακή του Πάσχα ξεφυτρώνουν κάτι ειδημονες στο σούβλισμα απο το πουθενά...Οι περισσότεροι ειναι μαστερ να τραβανε τις πετσες απο το αρνί ενω γυριζει (μπλιαχ δλδ).
Κατα τα άλλα... Καλή σας Ανασταση και καλή επιτυχία!

[Διάδοχος]

Ρε σεις, το κοκορέτσι πρέπει να το τυλίξω σε λαδόχαρτο πριν το φουρνίσω ή όχι;

[Perseus]

σε φουρνο κουζινας να το φουρνισεις?


οχι ,αλλα να το βαλεις στην σχαρα και ενα ταψι απο κατω να σταζουν τα λιπη ,εαν το κολυμπησεις θα βγει τοσο λιπαρο που θα παθεις εμφραγμα.